Menus et carte du restaurant

MENU « DU PÔ » 28.00 EUROS

(Entrée 10€ + plat 17€ + dessert au choix 7€)

Six huîtres creuses de l’Anse du Pô – Numéro 3                                                    

La muge côtière dans la forêt ( mulet noir mariné et flambé au chalumeau, graines et noix, crème de potiron)           

Le Parmentier Mer et Terre (parmentier de poissons et d’andouille)

La Variation de coquillages farcis au beurre d’ail et de persil (supp 4 euros) 

Neuf huîtres creuses n°3 (supp 5euros)

&&&

L’aile de raie sur peau d’agrumes ( aile de raie façon Meunière, segments d’oranges)                                                    

Filet de dorade sous le soleil du sud… de la Bretagne! (filet de dorade sauce chorizo)

Le Boeuf confit, charmé par l’automne (noix de boeuf confite, marrons, champignons, purée de courge)

&&&       

Un dessert au choix sur notre carte des Desserts

MENU « HOMARD DE LA CÔTE » 49.50 EUROS

(Entrée + plat + dessert au choix / Supplément fromage à 4.50€)

Médaillon de foie gras de canard et de homard et son chutney aux pommes 

Demi homard de nos côtes à l’armoricaine, légumes de saison

Un dessert au choix sur notre carte des Desserts

FORMULE DU JOUR 21.00 EUROS

Entrée + Plat + Dessert

*inscrit sur l’ardoise. Servi uniquement en semaine

CARTE DES FRUITS DE MER

Sur commande 24 heures à l’avance au minimum

Assiette du pêcheur pour une personne                              32.00 €

Tourteau ou araignée, Huîtres creuses, crevettes roses, langoustines, bulots, bigorneaux. Assiette accompagnée de beurre demi-sel, mayonnaise maison

Plateau de fruits de mer pour deux personnes                 64.00€

Tourteau ou araignée, huitres creuses, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses. Plateau accompagné de beurre demi-sel, mayonnaise maison

CARTE DES DESSERTS

Dessert du jour                                                                                                  6.00 €

Far breton poêlé servi tiède accompagné de son caramel au beurre salé                       7.00 €

Sablé pistache, crème citronnée, variante de fruits de saison      7.00 €

Déclinaison de trois desserts gourmands                                                      7.00 €

Crêpes de froment / pancake :

Crêpe beurre – sucre, chocolat maison, caramel au beurre salé, citron-beurre-sucre           4.00 €

Crêpe flambée au Grand-Marnier                                                               6.00 €




Translate »